Làm bánh

Cách tự làm men nở chua đơn giản tại nhà

Men nở là thành phần không thể thiếu trong rất nhiều loại bánh, đặc biệt là bánh mì và bánh chuối yến mạch. Nhưng bạn không thích sử dụng men khô, vậy thì hãy thử tự làm men nở chua tự nhiên tại nhà. Trong bài viết này ad sẽ chia sẻ về các loại men và công dụng của nó, cũng như cách làm men nở tự nhiên để kích hoạt bánh mì.