Công thức
Công thức làm mắm tôm chua miền Tây đơn giản tại nhà
Khác với tôm chua Huế, mắm tôm chua miền Tây lại cuốn hút người ăn bởi vị đậm đà từ mắm, thơm ngọt từ tôm và cay cay từ tỏi ớt. Cứ hễ thấy có tôm sống tươi nhảy roi rói là các bà các mẹ lại làm vài hũ để cả nhà ăn quanh năm. Món ăn rất đưa cơm mà ông chồng nào cũng thèm thuồng.
